Полезная экзотика фруктов

Полезная экзотика фруктов

От заморских фруктов на прилавках иногда аж дух перехватывает! А как хочется родных и друзей порадовать исключительно полезной  экзотикой фруктов.

Скажу Вам по секрету, что я большая любительница пробовать что-то новое. Где бы я ни была, всегда с интересом разглядываю то, что мне незнакомо. Думаю, не я одна такая. Во всяком случае, большинство женщин очень любопытные и здесь мы, наверное, все похожи. Пробовать люблю все, но больше всего притягивают сладости и экзотика фруктов.

На рынке или в супермаркете меня «магнитом тянет» к незнакомым фруктам. Раньше, подойдя поближе, только удивлялась, чаще всего даже не зная их названий, не говоря уже о том, как есть, чистить, с чем есть, в каких блюдах можно использовать? Конечно, кое-что на рынке можно было узнать у продавца, ну а после супермаркета ответы на вопросы искала у доброго и отзывчивого GOOGLE, который знает обо всем на свете. Некоторые фрукты мне присылали в посылках из-за границы с описаниями названия, как употреблять, как готовить и, вообще, что это такое. Так постепенно мы узнавали вкус новых фруктов и искали для себя, чем же они полезны.

Для здоровья, красоты, долголетия очень важно, что мы едим. И совсем не лишне знать о ценных свойствах продуктов.

Сегодня пост о фруктах – фруктах заморских, экзотических, и об их полезности. Почему я пишу о них и надо ли это? Потому что они постепенно, но уверенно входят в нашу жизнь. Многие фрукты мы уже знаем, любим (бананы, киви, ананасы, манго, авокадо), используем для приготовления блюд и сервировки, некоторые – еще предстоит пробовать, а знать о полезных свойствах заморской экзотики мне кажется интересно. Ранее я уже писала о «королеве» антиоксидантов, препятствующей старению — мангостине.

Экзотика фруктов

Кумкват

Вы любите апельсины и мандарины? Если да, то этот фрукт Вам тоже придется по душе. Кумкват –  как апельсин в миниатюре, правда, имеющий продолговатую форму: в длину не более 5 см, в ширину – 4 см. Плод  — с нежным вкусом мандарина с кислинкой в сердцевине, а вот кожура его сладкая и тонкая, поэтому кумкват можно есть даже неочищенным. Европейцы считают кумкват японским апельсином, китайцы с нежностью называют апельсином золотым, а еще сказочным либо фортунеллой.

кумкват

Несмотря на свои миниатюрные размеры, он богат насыщенными и ненасыщенными жирными кислотами, витаминами В, А, Е, С, а также микроэлементами как калий, магний, натрий, железо, медь, кальций, белками, углеводами и жирами. Кумкват можно употреблять сырым, но в странах Азии его часто используют для приготовления кулинарных сладостей – джемов, варенья, цукатов и мармелада. Европейцы, распробовав, решили, что кумкват очень хорош с мартини и потому стали заменять им оливки.

Благодаря наличию ценных полезных веществ, кумкват можно употреблять для оздоровления организма, поддержания и укрепления иммунитета. Он помогает при простудных заболеваниях, гипертонии и сердечной недостаточности, нервном истощении и психических расстройствах, в очищении организма от шлаков и токсинов, используется при похудении как диетический продукт.

В Азии считают также, что его употребление значительно улучшает мозговую деятельность, а также рекомендуют употреблять для снятия похмельного синдрома.

Личи

Личи можно представить как маленькую сливу с белой или просто светлой мякотью, у которой вместо тонкой кожуры плотный темно-розовый «панцирь» с острыми бугорками. Кожура очень легко отделяется от мякоти, которую сразу можно есть сырой либо также готовить различные сладости. Плод кому-то напомнит вкус сливы, а кому-то – возможно, винограда. Именно поэтому китайцы используют личи в качестве винодельческого сырья.личи

В составе личи также много полезных веществ, таких, как микроэлементы, витамины В,С, Е, К, белки, углеводы и жиры.

Личи употребляют при кишечных и желудочных заболеваниях, проблемах поджелудочной железы, печени и почек. Ягоды способствуют снижению уровня холестерина и сахара, повышению гемоглобина и восстановлению внутреннего тонуса организма при онкологических заболеваниях.

Маракуйя

Если Вы не пробовали маракуйю в свежем виде, то думаю, что в составе йогуртов их пробовали абсолютно все, потому что очень часто этот фрукт используют у нас именно для их приготовления — благодаря кисло-сладкому вкусу мякоти и наличию в нем большого количества ценных компонентов. Плод, выросший под солнцем Бразилии богат витаминами и минералами, органическими кислотами, а также минеральными веществами, белками и жирами. В европейских странах его часто употребляют с мороженым, а у нас к нему только привыкают. И есть ради чего.

Маракуйя

Ведь помимо великолепного вкуса мякоти, сока и даже семечек маракуйи, она также полезна для здоровья и активного долголетия. А при каких заболеваниях она полезна? При заболеваниях сердечно-сосудистой и мочеполовой систем, гипотонии, нервных расстройствах и нарушениях ночного сна. Маракуйя улучшает работу органов пищеварения, выводит токсины, обладает жаропонижающими, антимикробными и антивирусными свойствами.

Папайя

Это тропический фрукт грушеобразной формы, имеющий нежную мякоть и семечки в сердцевине. Семечки, кстати, имеют острый вкус и могут употребляться вместо черного перца. Папайя необыкновенно богата витаминами С и А. При употреблении всего одного плода можна получить тройную дневную норму витамина С и больше половины дневной нормы витамина А. Кроме витаминов в ее состав входят также и микроэлементы, основными из которых являются железо, кальций, калий, магний.папайя

Папайя улучшает работу органов пищеварения, мочеполовой системы, повышает иммунитет организма при онкологических заболеваниях, замедляет рост злокачественных опухолей.

Фейхоа

Темно-зеленая большая ягода из южно-американских стран, которая, впрочем, уже растет и у нас — в теплых регионах России и Украины, Средней Азии. Ее кожура немного напоминает авокадо, а по вкусу в фейхоа перекрещиваются ароматная земляника, киви с кислинкой, свежая мякоть ананаса.Фейхоа

Фейхоа необыкновенно богата йодом. Содержание йода в одном плоде может в 50 и больше раз превышать необходимую суточную дозу для человека. Поэтому она очень полезна для повышения мозговой деятельности, при заболеваниях, связанных с функционированием щитовидной железы, почек, желудка. Благодаря содержанию микро и макроэлементов, целого ряда витаминов и флавоноидов фейхоа проявляет антиоксидантные свойства, при употреблении предотвращает старение организма, улучшает как внутренние процессы в организме, так и внешнее состояние кожного покрова.

Карамбола

Думаю, что этот плод знают и любят многие. Возможно, немного удивляет его название, но красивые экзотические звездочки на коктейлях и десертах давно радуют глаза своей изысканностью и неповторимостью. Плод обычно имеет сладкий вкус, но из-за большого содержания витамина С может быть и кисло-сладким, что особенно ценится на родине карамболы. Как и все тропические фрукты, невозможно однозначно оценить ее вкус: здесь могут сочетаться нотки крыжовника и сливы, яблока и винограда, огурца с крыжовником и яблоком.Карамбола

Благодаря содержанию витаминов группы В, А и особенно витамина С ее рекомендуется употреблять для повышения иммунитета организма, при авитаминозах, для улучшения работы желудка, снятия головной боли и артериального давления.

Нарахилла или луло

Можно сказать, что как и кумкват, луло из разряда «апельсиновых» — та же круглая форма и такой же ярко-оранжевый или желтый цвет. Во многих странах сок из луло предпочитают апельсиновому. Во-первых, он обладает необыкновенной живительной силой и насыщает организм энергией, а во-вторых, его вкус нежнее, поскольку в нем чувствуется ароматная клубника, чудесный ананас и полезный томат. Именно поэтому его часто также сравнивают с помидором.Луло

Употребляя луло, можно улучшить ночной сон, укрепить нервную систему. Он также положительно влияет на укрепление волос и ногтевых пластинок, регулирует уровень холестерина в крови.

Гуава

По внешнему виду гуава напоминает яблоко или грушу овальной формы, а по вкусу ее мякоть может напомнить изысканность айвы или ананаса с клубникой.Гуава

Гуава по содержанию необыкновенно богата витамином С, в несколько раз превышая его содержание в апельсинах. Благодаря такому составу изумительно богатые витаминные плоды рекомендуют употреблять для повышения иммунитета, сопротивляемости и общего тонуса организма, при заболеваниях сердца, дыхательной, легочной систем, желудочно-кишечного тракта и психических расстройствах.

Тамарилло

Яйцевидная ягода с твердой кожурой и мякотью, напоминающая вкус томатного сока. Именно поэтому очень часто тамарилло также сравнивают с помидором. Цвет плодов, как и у помидоров, может быть различным: от желтого до фиолетового. А вот кожура ягоды отличается от тонкой кожуры помидора – она твердая на ощупь и горькая на вкус.Тамарилло

Плод также богат витаминами группы В, С, А, микроэлементами, как и большинство экзотических фруктов, выросших в благоприятных условиях избытка солнечного тепла и влаги. Обладает антиоксидантными свойствами. Благодаря содержанию в нем витамина А способствует поддержанию зрения и слизистых оболочек, влияет на состояние кожи. Высокое содержание калия в тамарилле способствует улучшению состояния при болезнях сердца, повышенном давлении.

Рамбутан

Это округлый плод небольшого размера с волосками на кожуре, напоминающий какое-то «волосатое чудо». Мякоть плода белого цвета (похожая на Личи) и приятная на вкус. Цвет спелого плода должен быть с красноватым оттенком, а волосяные отростки – с зеленоватым.Рамбутан

Как и другие тропические фрукты, рамбутан богат витаминами и микроэлементами. Его полезно употреблять для повышения сопротивляемости организма после перенесенных болезней, его очищения, повышения иммунитета. Употребление плодов благотворно влияет на улучшение пищеварения, а также способствует оздоровлению кожи.

Черимойя

Один из самых вкусных тропических плодов,  скрывающий под кожурой кремообразную мякоть с нежным вкусом, вобравшим в себя изысканность и неповторимость ананаса, клубники, манго, банана, папайи, залитых сливками.Черимойя

Плоды черимойи богаты белками, углеводами, фолиевой кислотой, витамином С и витаминами группы В. Их употребление улучшает работу кишечника, печени. Повышенное содержание калия и магния оказывает эффект при заболеваниях сердца, нервных перенапряжениях, проблемах зрения.

Я, наверное, уже Вас утомила рассказами. Хотя это — далеко не вся экзотика фруктов. Пробуйте, наслаждайтесь и выбирайте! Среди моих друзей раньше была такая традиция — вместо букета цветов дарили корзинку или вазу с изысканными фруктами. И красиво, и полезно, а главное — очень интересно пробовать. И не беда, что часто нам рекомендуют есть только те фрукты, к которым организм привык с детства. Мир так прекрасен и интересен! И разве можно себя ограничивать в познании заморской экзотики фруктов?

Я желаю Вам приятных выходных, путешествий, новых впечатлений, в том числе и вкусовых! Будьте любимы и любите сами! Нежности, тепла и радости в доме!

Вот такое настроение мне навеяла яркая и необыкновенно теплая, по-летнему осень. У нас уже зафиксирована самая высокая за последние 100 лет температура. Такой красоты вокруг я не видела очень давно. Настроение лирическое и музыкальное, осень танцует вальс…

В моем сердце она всегда связана с песней Александра Розенбаума «ВАЛЬС БОСТОН»: осень, саксофон, вальс, красивая женщина … и очарование новогоднего праздника…

 
Если Вам интересно, оставляйте свои комментарии и отзывы..


Related Articles

Польза киви для женщин, планирующих беременность

Фрукт киви уже давно перестал быть экзотическим. Он известен и любим по всему миру благодаря красивой зеленой мякоти с маленькими

Сухие локти — смягчение и отбеливание

В былые времена женщин вряд-ли очень сильно беспокоила проблема сухих локтей. Согласно общепринятому этикету их руки всегда должны были быть

Домашний уход за кожей лица после 30

Француженки утверждают, что «Лучше морщинка на лице, чем морщинка на чулке», тем самым подчеркивая, что ножки женщины в любом возрасте

4 комментария

Write a comment
  1. Ирина
    Ирина 3 Ноябрь, 2013, 10:52

    Вкусные эти экзотические фрукты! Мне как-то сестра привозила практически все из вышеперечисленной экзотики. Необычно для нас, но действительно вкусно.

    Reply this comment
  2. Анна
    Анна 12 Ноябрь, 2013, 17:28

    Ничего не пробовала и раньше даже не подозревала об их существовании, очень интересно

    Reply this comment
    • Татьяна
      Татьяна Author 12 Ноябрь, 2013, 19:30

      Анна, если будет возможность — пробуйте! Очень вкусно! Надеюсь — Вам все понравится)

      Reply this comment

Write a Comment

Your e-mail address will not be published.
Required fields are marked*