Вкусная овсяная каша — 10 секретов для здоровья и долголетия

Вкусная овсяная каша. Разве можно о ней сказать что-то новое и неизвестное? Ее полезность никто не оспаривает – легко усваивается, хорошо утоляет чувство голода, богата полезными веществами. Каждый, кто заботиться о своем здоровье и активном долголетии, придерживаясь здорового и правильного питания, употребляет ее практически ежедневно. И это очень правильно!
Любимая многими каша из овса скрывает в себе много секретов, которые становятся известными благодаря новым научным исследованиям. Их стоит знать, а овсяную кашу нужно есть ежедневно!
Секреты вкусной овсяной каши
Секрет №1
Овсяная каша богата антиоксидантами, блокирующими в организме свободные радикалы, являющиеся причиной старения организма. Ежедневное употребление овсянки помогает организму бороться с «неправильными» клетками с одним электроном, часто называемыми раковыми. Тем самым овсянка защищает организм от развития онкологических и сердечно-сосудистых заболеваний.
Секрет №2
Гликемический индекс овсяной каши равен 49, что более чем в два раза меньше эталона (за эталон взята глюкоза). Это говорит о том, что продукт не слишком быстро расщепляется в организме, не вызывает резких колебаний уровня сахара в крови. Именно благодаря такому постепенному расщеплению дольше ощущается чувство насыщения. По этой причине овсянку рекомендуют съедать на завтрак.
Секрет №3
Овсяная каша не только вкусная, но и достаточно калорийная – 345 ккал/100 грамм. В ней содержится более 65 грамм углеводов, белков – до 12 грамм и жиров – до 6 грамм. Из-за высокого содержания углеводов и белков, кашу считают отличным источником энергии и рекомендуют для употребления при повышенных физических нагрузках. Эффект тренировки при этом значительно возрастает.
Секрет №4
Овсяная крупа, овсяные хлопья относят к продуктам, чрезвычайно богатым клетчаткой. Содержащаяся в пищевых волокнах, она оказывает значительное влияние на улучшение переваривания пищи организмом – работу кишечника, выведению из организма ядов, токсинов и желчи. При постоянном употреблении слизистая желудка обволакивается защитной пленкой, снижается уровень холестерина.
Секрет №5
Как показывают исследования ученых, ежедневное употребление продуктов, богатых клетчаткой, помогает предотвратить риск онкологических заболеваний, в первую очередь, органов пищеварительного тракта. Цифры говорят, что увеличение количества клетчатки на 10 грамм вызывает обратную реакцию организма – уменьшение на 10 процентов риска развития онкологии толстой кишки.
Секрет №6
Ежедневное употребление вкусной овсяной каши помогает удерживать под контролем свой вес. Выделяющийся в процессе питания гормон холецистокинин влияет на чувство насыщения в организме, таким образом, не давая съесть лишнего. Это важный факт для тех, кто хочет похудеть, всегда оставаться в идеальном весе и спортсменам, лишний вес которым мешает добиваться более высоких результатов.
Секрет №7
Результаты исследований ученых, занимающихся вопросами правильного питания, показали, что ежедневное употребление овсяной каши помогает поддерживать в организме нормальный уровень кровяного давления. При его повышенных цифрах овсянка рекомендуется вместо лекарственных препаратов в составе различных диет для понижения давления.
Секрет №8
Как было сказано выше, овсяная каша – отличнейший продукт против сердечно-сосудистых заболеваний и сахарного диабета. Клетчатка, в больших количествах содержащаяся в хлопьях и крупе, помогает очищать сосуды от холестериновых и известковых бляшек, делает их более крепкими и эластичными. Для полной профилактики от заболеваний века достаточно в день съедать одну тарелку калорийных овсяных хлопьев.
Секрет №9
Благодаря содержанию иммуностимуляторов (бета-глюканов), овсяная каша при употреблении также оказывает положительное влияние на укрепление иммунитета организма, что особенно важно в холодный осенне-зимний период.
Секрет №10
Ежедневная овсяная каша на завтрак помогает бороться с хронической бессонницей, поскольку в организме увеличивается выработка гормонов сна – серотонина и мелатонина, помогающих быстро уснуть.
В заключение можно было бы написать еще множество рецептов приготовления вкусной овсяной каши. Но я не делаю этого, поскольку избегаю публиковать на сайте кулинарные рецепты. Мне все-таки больше хочется сказать о полезности самого продукта.
Вкусная овсяная каша на завтрак – это блюдо миллионов людей в разных странах мира. Она должна обязательно присутствовать и в вашем рационе. Выбирайте для себя самый оптимальный вариант – с орехами, изюмом, яблоками, киви, черникой, малиной, клубникой, грушей, медом, сухофруктами, с молоком, йогуртом, кефиром, экзотическими фруктами… Всего не перечесть! Рецептов ее приготовления такое множество, какого не имеет ни одна другая каша. Уверена, что ваш рецепт будет самым лучшим и самым вкусным!
Будьте здоровы, молоды и энергичны! Активного долголетия и процветания!
Если Вам понравился пост, нажмите кнопочку «Нравится» и расскажите об этом своим друзьям в социальных сетях.
Related Articles
Хурма Фото. Польза и вред
В осенне-зимний период, когда организму не хватает дневного света, витаминов, растительной клетчатки обогатите свой рацион удивительно вкусными плодами хурмы. Начиная
Вред бананов для организма
Во всем мире бананы любят за их восхитительный сливочный вкус и нежную сладкую мякоть. Они являются одними из самых потребляемых
Чем полезен загадочный нектарин?
Вы любите нектарин? Знаете, что он полезен для здоровья или употребляете только как лакомство? А может, игнорируете эти плоды на
Вообще кашу не люблю но эта мне понравилась.
Инна, вне всякого сомнения, она этого заслуживает… А с разными добавками — вдвойне…
Ем овсянку каждый день. Что интересно, в Швейцарии и многих других европейских странах о ней даже не знают 🙂
Оля, а англичане? У них же овсянка — это традиционный завтрак…
Меня овсянка спасает, когда обостряется гастрит. И вообще, люблю эту кашку, особенно с добавками.
Не могу не согласиться, Светлана, потому что тоже люблю ее…и она, действительно, выручает, когда проблемы…