Чем полезен загадочный нектарин?

Вы любите нектарин? Знаете, что он полезен для здоровья или употребляете только как лакомство? А может, игнорируете эти плоды на полках супермаркетов? В любом случае услышать больше о нем будет полезно всем, поскольку фрукт достоин похвалы и большого уважения.

Нектарин – съедобный плод персикового дерева, родиной которого является северо-западный Китай. Как и персики, нектарины возникли в Китае более 2000 лет назад. Они широко культивировались также в Персии, Риме и Греции.

Сегодня Китай экспортирует по всему миру до 60% мирового объема! Нектарин очень похож на персики и сливы, с первыми их даже считают близкими родственниками. Их главное различие практически только в кожуре, которая у нектаринов гладкая и упругая. Кроме того, нектарины меньше по размеру, более твердые и ароматные.

В восточных странах сезон нектаринов начинается с апреля и длится до конца июня, а вот в западной части мира он только начинается с наступлением лета.

Чем полезен нектарин?

Его привлекательные плоды – отличные источники бета-каротина, витамина С и лютеина, питательных веществ, дающих организму огромную пользу. Нектарин помогает в укреплении иммунитета, защите зрения, предотвращении серьезных заболеваний, улучшении состояния кожи. Бета-каротин и витамин С являются мощными антиоксидантами, которые предотвращают развитие онкозаболеваний. Лютеин снижает риск возникновения катаракты и возрастной макулярной дегенерации. Один плод нектарина содержит около 150 мкг лютеина.

Вкусный фрукт богат клетчаткой, что улучшает пищеварение и позволяет бороться с раком желудка и толстой кишки. Присутствующий в составе калий заботится о нормализации уровня артериального давления. Роскошные плоды нектаринового дерева малокалорийны и имеют низкий гликемический индекс, поэтому могут быть полезными для диабетиков. Средний плод содержит всего 57 калорий и 1,2 г белка. В состав нектарина входит медь, которая повышает внутренний энергетический потенциал и позволяет сохранять высокую физическую активность в течение длительного времени. Одна чашка нарезанных долек нектарина богата 13 мг магния, 9 мг кальция, 285 мг калия. Все три минерала работают на укрепление костной системы.

Регулярное употребление плодов нектарина помогает:

1. Предотвратить раковые заболевания

Исследования американских ученых показали, что ежедневное употребление двух плодов нектарина помогает снизить риск развития рака молочной железы в период постменопаузы, поскольку кверцетин и хлорогеновая кислоты в плодах останавливают размножение раковых клеток.

Нектарины также способствуют связыванию желчных кислот, что предотвращает их рециркуляцию в желудке и приводит к выведению токсинов, вызывающих образование злокачественных опухолей. Вкусные плоды противодействуют также развитию рака предстательной железы, опухолей головного мозга и шейного отдела позвоночника. Благодаря исследованиям, учеными сделан вывод, что наиболее высокими противораковыми свойствами обладают плоды с насыщенной темной окраской плода. Конечно, речь идет только о свежих фруктах.

2. Предотвратить диабет и снизить вес

Как уже говорилось выше, биологически активные соединения в нектарине обладают антидиабетическими свойствами. При его употреблении уровень сахара в крови повышается медленно, что не только помогает бороться с диабетом, но предотвращает сердечные заболевания, уменьшает окисление плохого холестерина. Нектарины также помогают бороться с метаболическим синдромом, которым часто страдают диабетики. Полезные соединения в нектаринах создают эффект домино, эффективно борющийся с ожирением. Гликемический индекс свежего плода равен 43.

3. Обеспечить антиоксидантную защиту

Содержание в плодах нектарина фенолов и флавоноидов обеспечивают организму антиоксидантную защиту, уменьшают окислительные процессы, что благоприятствует здоровому долголетию. Потребление фруктов помогает даже восстановить повреждения цепочки ДНК. Некоторые исследования показывают, что нектарин способен нивелировать последствия неправильного питания с высоким содержанием жиров.

Нектарины по сравнению с персиками содержат в два раза больше витамина А, гораздо выше в них также количество витамина С и калия. Если выбор стоит между этими двумя фруктами, отдавайте предпочтение первому, если, конечно, это не противоречит вашим личным вкусовым качествам.

4. Предотвратить гипокалиемию

Повышенное содержание калия в плодах нектарина помогает лечить гипокалиемию – заболевание, вызванное дефицитом этого элемента в кровотоке. Низкий уровень калия может привести к ослаблению сердечной мышцы и нарушению сердцебиения. Калий также регулирует содержание кислот и воды в тканях организма. Он помогает наращивать мышцы, способствует росту и улучшению деятельности нервной системы. Взрослый человек должен ежедневно потреблять 4700 мг калия, что способно защитить организм от гипокалиемии. Не забывайте про нектарин!

5. Регулировать уровень артериального давления, обеспечить защиту для сердца

Калий в нектарине помогает поддерживать давление кровотока в организме в пределах нормы, поскольку он расслабляет стенки кровеносных сосудов. Минерал действует и как диуретик, так как уменьшает объем внеклеточной жидкости, что тоже влияет на понижение артериального давления.

Однако, если вы страдаете от гипертонии, нектарины могут дополнять ваше лечение, но ни в коем случае не заменять его. Поговорите об этом со своим лечащим врачом.

Нектарины богаты не только калием, но и витамином С. Он регулирует уровень холестерина в крови и обеспечивает организму ритмичную работу здорового сердца.

6. Улучшить работу пищеварительной системы

Клетчатка в плодах улучшает процессы пищеварения, противодействует запорам, стимулирует рост полезных кишечных бактерий. Нектарины к тому же богаты пребиотиками, которые тоже заботятся о нормальной работе органов пищеварения. Фрукты помогают в лечении синдрома раздраженной толстой кишки, кишечных расстройств, сопровождающихся головокружением и вздутием живота.

7. Повысить иммунитет и бороться с инфекцией

Содержание витамина С в нектарине способствует повышению иммунитета. Наличие витамина Е обеспечивает защиту от свободных радикалов. Витамин А помогает бороться с инфекциями. Он укрепляет клеточные стенки и защищает слизистые оболочки от вторжения бактерий.

8. Оздоровлению кожи

Витамин С в нектарине помогает предотвратить потенциальные повреждения кожи. Он играет большую роль в синтезе коллагена и белков, необходимых для здорового кожного эпителия, соединительных тканей в костях, сухожилиях, связках, хрящах, кровеносных сосудах. Он борется со старением кожи, ускоряет заживление ран, лечит сухую кожу, помогает клеточному обновлению. Некоторые исследования ученых подтверждают, что витамин С способен лечить пигментацию кожи, предотвратить рак, уменьшить морщины и улучшить внешний вид кожи даже в зрелом возрасте.

Человеческий организм не вырабатывает витамин С, получить его он может только со здоровой пищей, такой как нектарины.

9. Рождению новых здоровых клеток

Витамин А в нектарине улучшает клеточную связь. Это способствует развитию клеток, поощряет превращение незрелых образований в функциональные ткани. Его дефицит у беременных женщин может ограничить рост и развитие детей. Витамин А также играет определенную положительную роль в деятельности лейкоцитов.

10. Улучшить зрение

Нектарины богаты лютеином, зеаксантином, каротиноидами. Они помогают защитить глаза, нейтрализуя свободные радикалы, попадающие в организм извне. Бета-каротин к тому же способен предотвратить дегенерацию желтого пятна. Высокое потребление лютеина и зеаксантина способны снизить риск возникновения возрастных болезней глаз, которые имеют ограниченные возможности лечения. Нектарины здесь в помощь! Одна чашка нектарина содержит 214 микро грамм антиоксидантов, которые способны разрешить проблемы зрения, связанные с тусклым светом и бликами.

Лютеин предотвращает также развитие такого заболевания, как пигментный ретинит – повреждение сетчатки.

Нектарин окутан неким таинственным ореолом. Считают, что он является гибридом персика. На самом деле, это совсем не так. Но таинственность в нем все же есть. И заключается она в том, что розовые цветы нектарина диаметром около 3 см с пятью лепестками распускаются на ветках еще до появления листьев. Древние китайцы усмотрели в этом особую силу жизнестойкости нектарина. Возможно, они правы? Хорошо, если эта сила передается людям. К тому же нектарины, как яблоки и бананы, обладают чудесной способностью – дозревать уже после того, как они сорваны с дерева. Прекрасно, не правда ли? Наверное, в этих плодах, действительно, спрятана огромная сила. 

Пробуйте, употребляйте регулярно и расскажите в комментариях, чем они вам помогли. Мне всегда интересно знать Ваше мнение.    

---