Побочные свойства свекольного сока
С наступлением холодного времени года у многих меняется и состав ежедневного рациона. На смену свежим приходят соленые, маринованные, квашенные, сушеные и замороженные овощи. В огромном перечне полезных продуктов растительного происхождения есть и такие, которые мы употребляем в свежем виде в течение всего года. Правда, летом и зимой в разных количествах. К примеру, свеклу в жаркое время года, как правило, используем меньше, а с наступлением холодов – больше. И не только для борща и острой вкусной закуски. Многими любим сок свеклы по утрам. Он содержит большое количество полезных веществ. Но иногда может нанести и вред здоровью человека. Чтобы этого не случилось, стоит знать, каковы побочные свойства свекольного сока. Полезен ли он всем и всегда? А может лучше от него отказаться?
Побочные свойства свекольного сока
Корень свеклы в целом полезен для организма, и он способен обеспечить оптимальное здоровье. Но при его ежедневном употреблении могут возникнуть определенные проблемы, о которых следует знать для их предупреждения.
Снижает кровяное давление
Для гипертоников это – хорошая информация. Однако, стоит уточнить, что свекольный сок способен снизить кровяное давление только временно. Исследования, проведенные учеными в 2008 году, показали, что употребление двух чашек сока свеклы в день снижает артериальное давление приблизительно на 10 пунктов. При этом дополнительно было отмечено, что сок свеклы понижает кровяное давление иногда даже лучше, чем некоторые лекарства, отпускаемые по рецепту в аптеке. Положительный эффект нормализации кровяного давления длился около 24 часов.
Научными исследованиями было также установлено, что сок свеклы способствует установлению нормального давления у мужчин старшего возраста, если они включают его в свой ежедневный рацион.
Конечно, если вы заинтересовались свекольным соком, как натуральным способом снижения кровяного давления, обязательно проконсультируйтесь у своего лечащего врача, чтобы быть уверенными — он не будет отрицательно влиять на здоровье в целом.
Меняет цвет мочи
Если пить ежедневно достаточное количество сока, моча или стул могут приобрести определенный розовый или красный цвет. Будьте уверены в том, что это — безвредно и не пугайтесь, поскольку изменение цвета вызвано пигментным окрашиванием betalain, входящего в состав свеклы.
Может ухудшить состояние при беременности
Беременные женщины чрезвычайно чувствительны к воздействию нитратов. Свеклу с их высоким содержанием следует избегать будущим мамам в ожидании ребенка. Не только беременная женщина, но и вынашиваемый плод могут остро чувствовать токсичность нитратов, особенно на 30-й неделе.
Стать причиной подагры
Из-за чрезмерного накопления мочевой кислоты в суставах возникает особый тип артрита, называемый подагрой. Поскольку в состав свеклы входит оксалат, она также может способствовать подагре, характеризующейся появлением суставных болей, блестящими красными суставами и высокой температурой. При появлении таких симптомов свеклы лучше избегать.
Может вредить печени
Свекла богата железом, магнием, медью и фосфором. Для организма их считают полезными минералами. С другой стороны – все они относятся к группе металлов, и их чрезмерное употребление может привести к накоплению металлов в фильтрующих органах. Это, без сомнения, затрудняет работу печени и поджелудочной железы.
Обострить заболевания печени и почек
Свекольный сок относят к мощным натуральным очищающим средствам, выводящим шлаки и токсины из организма. При регулярном употреблении он может спровоцировать обострение мочекаменной болезни и заболеваний почек. Не следует его употреблять также тем, кто страдает хронической диареей.
Способствовать образованию нитратов
Сок свеклы богат соединением, называемым оксидом азота (NO). Оно обладает противовоспалительными свойствами и препятствует образованию сгустков крови. Но излишнее его количество быстро преобразовывается в нитраты и нитриты. Накапливаясь в организме, они могут стать канцерогенами.
Сколько же свекольного можно употреблять ежедневно без всякого риска?
Определенно, один стакан сока в день будет полезен большинству людей. Врачи советуют готовить его вместе с другими овощами и фруктами — яблоком, морковью, киви, ананасом, апельсинами, грейпфрутом, шпинатом.
Но если вы испытываете какие-то неприятные ощущения — следует прекратить, несмотря на полезные свойства свекольного сока. Свекла и ее сок способны обогатить организм полезными веществами, но при их употреблении будьте к себе крайне внимательными и при любых непонятных симптомах незамедлительно обращайтесь к врачу.
Здоровья Вам, сил и энергии!
Будьте всегда в курсе новых публикаций, делитесь информацией с близкими и друзьями, нажав кнопочки социальных сетей. Оставляйте свои комментарии и отзывы. Мне всегда интересно услышать Ваше мнение.
Related Articles
Персиковое масло — применение для красоты
Ароматы масел, наполненные чарующей таинственностью и чувственностью, никого не оставляют равнодушными. Они способны поднять настроение на целый день, сделать очаровательными
Секреты для здоровых ногтей
Дорогие друзья! С большим удовольствием хочу рассказать вам некоторые секреты несложных процедур по уходу за руками в домашних условиях, помогающие
Молоко с куркумой для здоровья и красоты
Вряд ли найдется человек, отрицающий пользу молока с медом для здоровья. Наверное, это – самый проверенный и лучший способ лечения