Побочные свойства свекольного сока

Побочные свойства свекольного сока

С наступлением холодного времени года у многих меняется и состав ежедневного рациона. На смену свежим приходят соленые, маринованные, квашенные, сушеные и замороженные овощи. В огромном перечне полезных продуктов растительного происхождения есть и такие, которые мы употребляем в свежем виде в течение всего года. Правда, летом и зимой в разных количествах. К примеру, свеклу в жаркое время года, как правило, используем меньше, а с наступлением холодов – больше. И не только для борща и острой вкусной закуски. Многими любим сок свеклы по утрам. Он содержит большое количество полезных веществ. Но иногда может нанести и вред здоровью человека. Чтобы этого не случилось, стоит знать, каковы побочные свойства свекольного сока. Полезен ли он всем и всегда? А может лучше от него отказаться?

Побочные свойства свекольного сока

Корень свеклы в целом полезен для организма, и он способен обеспечить оптимальное здоровье. Но при его ежедневном употреблении могут возникнуть определенные проблемы, о которых следует знать для их предупреждения.

свекла для приготовления сока

Снижает кровяное давление

Для гипертоников это – хорошая информация. Однако, стоит уточнить, что свекольный сок способен снизить кровяное давление только временно. Исследования, проведенные учеными в 2008 году, показали, что употребление двух чашек сока свеклы в день снижает артериальное давление приблизительно на 10 пунктов. При этом дополнительно было отмечено, что сок свеклы понижает кровяное давление иногда даже лучше, чем некоторые лекарства, отпускаемые по рецепту в аптеке. Положительный эффект нормализации кровяного давления длился около 24 часов.

Научными исследованиями было также установлено, что сок свеклы способствует установлению нормального давления у мужчин старшего возраста, если они включают его в свой ежедневный рацион.

Конечно, если вы заинтересовались свекольным соком, как натуральным способом снижения кровяного давления, обязательно проконсультируйтесь у своего лечащего врача, чтобы быть уверенными —  он не будет отрицательно влиять на здоровье в целом.

Меняет цвет мочи

Если пить ежедневно достаточное количество сока, моча или стул могут приобрести определенный розовый или красный цвет. Будьте уверены в том, что это — безвредно и не пугайтесь, поскольку изменение цвета вызвано пигментным окрашиванием betalain, входящего в состав свеклы.

Может ухудшить состояние при беременности

Беременные женщины чрезвычайно чувствительны к воздействию нитратов. Свеклу с их высоким содержанием следует избегать будущим мамам в ожидании ребенка. Не только беременная женщина, но и вынашиваемый плод могут остро чувствовать токсичность нитратов, особенно на 30-й неделе.

сок свеклы

Стать причиной подагры

Из-за чрезмерного накопления мочевой кислоты в суставах возникает особый тип артрита, называемый подагрой. Поскольку в состав свеклы входит оксалат, она также может способствовать подагре, характеризующейся появлением суставных болей, блестящими красными суставами и высокой температурой. При появлении таких симптомов свеклы лучше избегать.

Может вредить печени

Свекла богата железом, магнием, медью и фосфором. Для организма их считают полезными минералами. С другой стороны – все они относятся к группе металлов, и их чрезмерное употребление может привести к накоплению металлов в фильтрующих органах. Это, без сомнения, затрудняет работу печени и поджелудочной железы.

Обострить заболевания печени и почек

Свекольный сок относят к мощным натуральным очищающим средствам, выводящим шлаки и токсины из организма. При регулярном употреблении он может спровоцировать обострение мочекаменной болезни и заболеваний почек. Не следует его употреблять также тем, кто страдает хронической диареей.

Способствовать образованию нитратов

Сок свеклы богат соединением, называемым оксидом азота (NO). Оно обладает противовоспалительными свойствами и препятствует образованию сгустков крови. Но излишнее его количество быстро преобразовывается в нитраты и нитриты. Накапливаясь в организме, они могут стать канцерогенами.  

свекольный сок 

Сколько же свекольного можно употреблять ежедневно без всякого риска?

Определенно, один стакан сока в день будет полезен большинству людей. Врачи советуют готовить его вместе с другими овощами и фруктами — яблоком, морковью, киви, ананасом, апельсинами, грейпфрутом, шпинатом. 

Но если вы испытываете какие-то неприятные ощущения — следует прекратить, несмотря на полезные свойства свекольного сока. Свекла и ее сок способны обогатить организм полезными веществами, но при их употреблении будьте к себе крайне внимательными и при любых непонятных симптомах незамедлительно обращайтесь к врачу.  

Здоровья Вам, сил и энергии!

Будьте всегда в курсе новых публикаций, делитесь информацией с близкими и друзьями, нажав кнопочки социальных сетей. Оставляйте свои комментарии и отзывы. Мне всегда интересно услышать Ваше мнение. 


Related Articles

Леди — сто оттенков серого цвета

Серый цвет, несмотря на свою нейтральность, для большинства из нас является одним из любимых, а если не любимых – то

Нежные цветы альстромерии. Фото для воскресного настроения

Тихо, как будто на пальчиках, уходит жаркое лето, которое оставило нам на память много солнца, света, чистого неба, морской прибой,

Форевер Арктическое Море благоприятствует рождению талантливых детей

Здравствуйте, дорогие друзья! В предыдущей статье я рассказывала об огромном значении употребления Форевер Арктическое море для защиты сосудов головного мозга

No comments

Write a comment
No Comments Yet! You can be first to comment this post!

Write a Comment

Your e-mail address will not be published.
Required fields are marked*