Польза орехов для организма

В холодное время нашему организму всегда не хватает витаминов и минералов, содержащихся в натуральных продуктах потому, что зимой мы употребляем их в гораздо меньших количествах. По этой причине практически все врачи рекомендуют в этот период включать в дневной рацион орехи и полезные семена. Польза орехов известна издавна. Они содержат белки, большое количество полезных жиров, витамины группы В и Е, минералы, антиоксиданты и их соединения, флавоноиды.

ТОП-7 пользы орехов для поддержания здоровья

1. Регулируют уровень холестерина

Орехи богаты энергией и питательными веществами. Содержание в них мононенасыщенных жиров помогает снизить уровень вредного и повысить содержание полезного холестерина.

2. Предотвращают заболевания сердца

Употребление орехов способствует предотвращению болезней сердца и инсультов. Орехи содержат большое количество хорошего холестерина, который уменьшает наличие опасного холестерина в крови, а также гарантирует, что он не откладывается на стенках сосудов и кровеносных артерий. Таким образом, орехи снижают шанс образования тромбов, которые могут серьезно вредить состоянию сердечно-сосудистой системы.

Вторым ощутимым преимуществом орехов является содержание в них аминокислоты L-аргинин, расслабляющей кровеносные сосуды и расширяющей их в местах сужения. Когда кровеносные сосуды находятся в расслабленном состоянии, кровь течет свободно, снижается артериальное давление. В такой ситуации не образуются сгустки крови, которые могут стать причиной серьезных проблем в организме. К тому же в составе орехов обнаружен флавоноид ресвератрол, ингибирующий активность ангиотензина, заставляющего сжиматься кровеносные сосуды. Это индуцирует высвобождение оксида азота, известного вазодилататора.

В целом, орехи являются одним из лучших продуктов для поддержания здорового сердца. Диета, в которой орехи используются очень часто (например, средиземноморская), способствует заведомо низкому уровню заболеваний сосудов и сердца.

Исследования ученых показывают, что у людей, ежедневно потребляющих орехи, более здоровое сердце по сравнению с другими.

Всего 30 граммов орехов в день помогает сердцу на протяжении жизни оставаться здоровым.

3. Противодействуют раковым заболеваниям

Орехи отличаются высоким содержанием жирных кислот Омега-3, обладающих противовоспалительными свойствами и помогающих контролировать кровяное давление, а также предотвратить рак молочной железы, толстой кишки и простаты.

Высокий уровень клетчатки способствует работе кишечника и улучшению пищеварения, что значительно снижает вероятность возникновения некоторых видов рака желудочно-кишечного тракта.

Полифенольные флавоноиды, содержащиеся в орехах, помогают защитить организм от злокачественных опухолей, сердечно-сосудистых и дегенеративных заболеваний нервной системы, болезни Альцгеймера.

4. Помогают при лечении артрита и депрессии

Употребление орехов оказывает благоприятное воздействие на лечение ревматоидного артрита и глубокой депрессии.   

5. Способствуют усилению процессов кроветворения 

Орехи являются богатым источником полезных для организма минералов — калия, марганца, кальция, железа, магния, цинка, фтора, селена.

Марганец является одним из самых мощных антиоксидантов, способных блокировать свободные радикалы.

Калий помогает контролировать кровяное давление и ритмичность работы сердца. Он работает как сосудорасширяющий элемент и способствует снижению артериального давления, защите сердца от негативных внешних воздействий.

Медь и железо способствуют увеличению количества красных кровяных телец и необходимы для их надлежащего функционирования. Эти два минерала являются активными компонентами кроветворения и облегчают симптомы анемии, возникающей из-за дефицита железа, вследствие которого появляются усталость, головокружение, проблемы с желудком и расстройством сна.

Фтор защищает от кариеса и помогает предотвратить проблемы с зубами.

6. Обеспечивают антиоксидантную защиту

Содержащийся в орехах в высокой концентрации витамин Е является мощным антиоксидантом. Он блокирует свободные радикалы – побочные продукты клеточного метаболизма, являющиеся причиной развития широкого спектра опасных заболеваний, в том числе рака. Кроме того, витамин Е стимулирует здоровье слизистых оболочек глаз и кожной поверхности, защищая от агрессивности внешней среды. Он предотвращает образование морщин и преждевременное старение, повышает иммунную и метаболическую функции, усиливает защитные свойства организма.

Наличие в ядрах витаминного комплекса В является важным элементом для здоровья.

7. Улучшают пищеварение и помогают сбросить лишний вес 

Ежедневное употребление орехов способствует пищеварению и снижению веса.

Каждая разновидность орехов имеет свой уровень клетчатки – одного из самых полезных и универсальных элементов для пищеварительного процесса, поскольку она стимулирует перистальтику гладкой мускулатуры кишечника, чем снижает вероятность развития многих заболеваний пищеварительной системы. Кроме того, клетчатка помогает очистить сосуды от избытка холестерина, в частности жирных кислот Омега-6.

К тому же клетчатка в орехах помогает высвобождению гормона голода, накапливающегося у людей, страдающих ожирением от переедания. Это делает орехи ценным продуктом для тех, кто стремится снизить свой вес. Ценность орехов возрастает еще больше в связи с тем, что они содержат достаточное количество питательных веществ и полезных витаминов, но особо не увеличивают общую калорийность рациона.

Для здоровья всего организма полезны грецкие и кедровые орехи, а также миндаль, кешью, фундук, фисташки, арахис, макадамии. В идеале нужно употреблять до 30 грамм орехов в день. Конечно, взвешивать нужное количество ежедневно никто не будет. Тогда переведите вес в штуки или столовые ложки (например, 15 ядер миндаля или 2 столовые ложки кедровых орехов) — так отмерять гораздо легче. Если вы купили смешанные орехи – то горстки будет вполне достаточно, чтобы получить здоровую дозу витаминов и минералов.

Польза орехов для организма огромна, выбирайте свои любимые и будьте здоровы!

Если Вы узнали об орехах новое для себя,  Вы можете рассказать об этом своим друзьям, нажав кнопочки социальных сетей. Возможно, для них, их родных и близких эта информация будет более чем актуальной. А я буду Вам искренне признательна и благодарна.  

---