Фрукт мангостин — «королева» антиоксидантов

22 Июл, 2013 by Татьяна

Print this article Font size -16+

С удовольствием сегодня хочу рассказать вам о чудесном фрукте, который вызывает у меня восхищение и все больший интерес. Возможно, что некоторые о нем не слышали. Я сама узнала о его чудесных свойствах не так давно. С тех пор стараюсь знакомиться с любой новой информацией о нем, так как этот фрукт очень ценится и считается полезнейшим для здоровья и долголетия человека, «королевой» фруктов и «королевой» антиоксидантов.

Интернет неимоверно раздвигает границы и возможности получения любой информации. У каждого из нас появились друзья и знакомые, путешествующие по всему миру. Многие уже отдыхали в экзотических странах и каждый год выбирают новые направления для своих путешествий. Они дают возможность узнать много интересного о жизни, традициях и питании жителей разных стран. Мы становимся ближе, с интересом знакомимся с секретами и премудростями жизненного уклада в других странах, особенно азиатских, где много экзотики и доминирует полная гармония с природой.

Плоды мангостина

Именно из Азии родом этот «необычный фрукт» — мангостин. Его называют иногда мангостаном или мангустином, но чаще я все-таки встречала название мангостин. Он не относится к семейству манго, ничего общего с ним не имеет, кроме схожести корней в слове. Выращивается исключительно в тропических странах. Дерево является гибридом, в дикой природе не произрастает.

Прежде всего, особо отмечу, что несмотря на окончание «-ин» мангостин является «особой» женского рода. В ней нет отдельно мужских и женских клеток, она не опыляется пчелами, ветром, птицами, а оплодотворяется самостоятельно. Очевидно, поэтому, как настоящая особа женского рода, мангостин чрезвычайно капризна. Она достаточно медленно растет, требует большой влажности и хорошо удобренной почвы, особого температурного режима не ниже +7 и не выше +25 градусов, а первые плоды дает, начиная с десятилетнего возраста, но, как правило, не более 500 зрелых плодов с одного дерева.

Плод мангостина не очень большой, округлой формы, в диаметре имеющий 3-7 сантиметров, а по форме чем-то схожий с хурмой. Однако кожура имеет темный пурпурный цвет и более плотный состав, напоминающий снаружи кожуру граната, а по толщине – кожуру апельсина. Чтобы увидеть сердцевину, острым ножом легко надрезают верхний слой, осторожно разделяют плод пополам, в котором находятся семена и нежная мякоть кремового или белого цвета, необыкновенно нежного вкуса и аромата.

Из-за неповторимости вкусовых и полезных качеств за мангостином прочно закрепилось мнение об изысканности ее плодов. Их нельзя срывать с дерева недозревшими и замораживать для транспортировки, они сохраняются в свежем виде не более 20 часов. А их ни с чем несравнимый вкус кому-то напоминает клубнику с виноградом, кому-то спелый персик с ананасом, а кому-то — персик с яблоком. У каждого, кто пробовал мангостин, остаются свои приятные и незабываемые вкусовые воспоминания и только одно объединяет всех – нежный кисло-сладкий мангостин просто тает во рту в летний зной, дарит свежее и ароматное послевкусие.

Мангостин. Полезные свойства

Мангостин – настоящая сокровищница для здоровья человека. Она содержит витамины группы В, С, Е, белки, углеводы, жиры и клетчатку, минералы и около 40 видов антиоксидантов из существующих 200, по содержанию которых ей нет равных. Благодаря наличию калия, магния, кальция, цинка, фолиевой кислоты, натрия она прекрасно справляется

• с проблемами сердечно-сосудистой системы,
• помогает при гипертонии,
• атеросклерозе

и даже таких болезнях преклонного возраста, как болезнь Альцгеймера.                                                                                                                         Употребление мангостина значительно повышает иммунитет и работоспособность, оказывает влияние на улучшение состояния сосудов головного мозга.                                      

Мангостин. Польза для здоровья

Мангостин благоприятствует быстрому снятию усталости, депрессивного состояния, аллергических реакций, замедляет процессы старения в организме, способствует естественному очищению от шлаков. Употребление мангостина дает возможность организму повысить иммунитет, легко приспособиться к изменениям окружающей среды, поддержать микробиологический баланс организма, преодолеть умственное переутомление.

Порошок мангостина

В азиатских странах также широко используют и кожуру мангостина. Перетертая в порошок, она применяется при лечении дизентерии и диареи, для лечения заболеваний на коже. Лечебными являются  также лиственные настойки этого удивительного дерева.

Мангостин в косметике

Поклоняясь необыкновенным целебным свойствам мангостина, ее широко используют  как добавку к косметическим средствам – шампуням, кремам, косметическим мылам, (которые при употреблении дают видимый омолаживающий эффект) и даже зубной пасте. Кроме того, она широко используется также для приготовления изысканных кулинарных блюд.

Если когда-нибудь судьба забросит Вас в страны с тропическим климатом или будет какая-либо другая возможность, воспользуйтесь ими и попробуйте удивительный экзотический фрукт мангостин, который считается «королевой» тропических фруктов, «королевой» азиатских фруктов и «королевой» антиоксидантов.

Вы получите возможность насладиться, получить удовольствие и окажете большую услугу своему здоровью.  

А свой следующий пост мне хочется посвятить «королю» антиоксидантов. Эти два фрукта являются самыми богатыми по содержанию биологических активных веществ, оказывающих на организм эффективное с точки зрения здоровья биологическое воздействие. Думаю, информация будет Вам интересна.